広島安佐南区のキックボクシングジム｜RISUS（リーゾス）ダイエット美容にも重要ビタミンB群、C！

　今週はビタミンB群とCについて、ビタミンB群、Cは水溶性ビタミンと言って水に溶ける性質を持ち、過剰症は無いですが汗や尿によって体外に排出されやすいので不足しがちになります。

　まずビタミンBは後ろに数字が付き1.2.3.5.6.7.9.12の8つがありますが、一般的に3,5,7,9はそれぞれナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸と表記されることが多いです、ビタミンB7に至ってはビタミンHとも呼ばれるらしくて、とても全て覚えることは難しいと思います。ビタミンB群はそれぞれ作用は違うのですが、主に栄養素の代謝経路で働くことが多いので、不足すると糖質や脂質がエネルギーになる効率が下がったり、筋肉合成に関わったりとダイエットをされる方にも重要な役割があります。

　ビタミンB群は様々な食材に含まれているので、バランスよい食生活を心がけ不足しないようにしましょう。

　最後にビタミンC、ビタミンと聞くと真っ先に思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。果物に多く含まれ免疫力の向上やコラーゲンの合成などにも必要で美容健康にも重要なビタミンなのですが人は体内で合成することができないので食物などから摂取する必要があります。ちなみに熱に弱いので加熱すると消耗されるので要注意です。

 

　数週間にわたりビタミンについて簡単に書いてみましたが、それぞれを記憶してそれを考えながら献立を組むのはなかなか骨の折れることだと思います。極論なのですが好き嫌いせずにバランスの良い食事を取りましょうということでした(笑)　次週からはもう一つの微量栄養素ミネラルについて。